Les repas de fêtes sont derrière nous mais la gourmandise n’a pas dit son dernier mot. Galette des rois à la frangipane ou couronne aux fruits confits, clémentines de Corse et leur saveur acidulée, citron de Menton qui ensoleille la Côte d’Azur, fromages de montagne à déguster en fondue ou en raclette… il y en a pour tous les goûts. Sans oublier les crêpes de la Chandeleur et leur parfum qui font retomber en enfance. On se laisse tenter?