Aube en Champagne: des escapades pétillantes

  • Cote des Bars Viviers-sur-Artaut (Village vignoble vert)

    © Didier Guy

    Cote des Bars Viviers-sur-Artaut (Village vignoble vert)

    © Didier Guy

  • La route du Champagne en Fête 2011

    © Aube en Champagne Tourisme

    La route du Champagne en Fête 2011

    © Aube en Champagne Tourisme

  • L'Eglise Les Riceys

    © CDTA

    L'Eglise Les Riceys

    © CDTA

Aube en Champagne: des escapades pétillantes Aube fr

Sur un circuit d'environ 220 km, rayonnant autour de Bar sur Seine et Bar sur Aube, la Route Touristique du Champagne de l'Aube nous conduit sur la Côte des Bar et dévoile ses couleurs flamboyantes. Une occasion unique de découvrir un patrimoine œnologique et architectural de villages viticoles charmants et de gros bourgs au passé prestigieux.

Sur les traces de Renoir :
Le peintre Pierre-Auguste Renoir, un des grands maîtres de l'impressionnisme, a vécu quelques-unes des plus belles saisons de sa vie à Essoyes. C'est là qu'il va trouver l'ambiance, le cadre, les lumières et les couleurs de sa peinture. A l'image du peintre, venez vous immerger dans de superbes paysages, découvrir l'ambiance bucolique du village d'Essoyes et visiter, entre autres, l'atelier de l'artiste. Découvrez l'Espace des Renoir

NOUVEAU : La Chasse au Trésor - Essoyes : le pays de Renoir
Cette énigme vous fera découvrir la ville d'Essoyes jusque dans ses moindres recoins.
Un indice : "Prénom peu commun et en partie prédestiné pour sa fille, orgueil d’Essoyes. Il accueille sa jeunesse." Télécharger la chasse au Trésor d'Essoyes
 http://www.aube-champagne.com/fr/renoir.html

L’exception des Riceys
L'Aube produit un rosé d’exception, le rosé des Riceys. Cette commune, le plus vaste terroir de champagne avec 870 hectares est aussi la seule de France à posséder trois appellations.
Champagne, coteaux champenois ou rosé des Riceys : on ne fait pas le voyage pour rien !

Secret de fabrication du rosé des Riceys
Le rosé des Riceys est pourrait-on dire un vin de légende dont tout le monde parle mais dont bien peu ont pu apprécier les qualités. Les 350 hectares agréés en rosé des Riceys sont constitués d'une série de petits vallons en U plus ou moins encaissés, pentus, et dotés d'un sous-sol à dominante calcaire du kimméridgien... Ces vallons sont plantés de pinots noirs de vingt ans d'âge moyen. La vendange se fait par temps sec uniquement.
Au final, on obtient un vin de race extrêmement fin et délicat, au goût exquis qui imprègne longtemps la bouche. Dans son bouquet ample se perçoivent les arômes de fruits rouges, fruits secs et d'épices.
 http://www.aube-champagne.com/fr/le-rose-des-riceys.html

COUP DE COEUR: Devenez vendangeur d’un jour
Quoi de plus dépaysant qu’une journée vendange d’ans l’Aube en champagne ? En septembre, des vignerons de la Côte des Bar proposent de vous faire découvrir leur domaine en pleine effervescence.
 
Au programme:
 La journée commence par un sérieux petit déjeuner avant de partir sous la houlette du maître des lieux vers une parcelle de vignes de la propriété.
 Là, en compagnie des vendangeurs professionnels, vous serez initié à la cueillette du raisin, pas si facile qu’il n’y paraît. Pas d’inquiétude, il ne sera pas demandé aux vendangeurs d’un jour de remplir leurs paniers ! Vers midi, tout le monde rentre au domaine pour prendre une collation dans une ambiance conviviale conforme à la réputation des vendanges.
L’après-midi, les "pros" retournent dans les vignes, tandis que les amateurs, guidés par le maître de maison, se consacrent à la visite des caves et des pressoirs en pleine effervescence.  Ils y apprennent tout du travail du pressoir avant de passer à l’étape la plus appréciée : la dégustation.
A la fin de la journée chacun repart avec un cadeau pétillant…
 http://www.escapades-en-champagne.com/fr/forfaits/devenez-vendangeur-dun-jour/

Plus d’informations: www.aube-champagne.com

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