Gastronomische Spezialitäten

Gastronomische Spezialitäten

Entdecken Sie die kulinarischen Spezialitäten des Périgord und die Weine aus Bergerac.

Die Region Périgord-Dordogne ist reich an kulinarischen Spezialitäten. Besonders die Trüffel aus dem Périgord sind berühmt, aber auch andere Spezialitäten wie Gänseleberpasteten und die Weine aus Bergerac zählen zu den typischen regionalen Speisen, die über die Region hinaus berühmt sind.

 

Erdbeeren aus dem Périgord   Erdbeeren aus dem Périgord

   Natur, gezuckert oder gekocht, die "Fraise du Périgord" ist immer voller
   Geschmack!
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Weine aus Bergerac   Weine aus Bergerac

   Nach der Weinlage Bordeaux ist Bergerac mit 12500 ha Rebfläche das
   größte Weinanbaugebiet im Südwesten von Frankreich.
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Trüffel aus dem Périgord   Trüffel aus dem Périgord

   Die schwarze Trüffel ist das Prunkstück der Gastronomie des Périgords
   und gleichermaßen Luxusgut wie auch lokales Erzeugnis.
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Herbstfrüchte aus dem Périgord   Herbstfrüchte aus dem Périgord

   Nüsse und Kastanien gehören zu den zahlreichen kulinarischen
   Spezialitäten aus dem Périgord und können zur jeder Zeit genossen
   werden.
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